Nabízíme celou řadu přístrojů a vybavení pro všechny fáze výroby, kontroly a distribuce potravin a obalových materiálů. Pro rutinní aplikace společnost dodáváme také dedikovaný software a automatizované postupy. Nejčastěji používanými spektrometry v potravinářství jsou FT-NIR spektrometry řady Antaris.
Příklady aplikací molekulové spektroskopie v potravinářském průmyslu:
- Analýza mléčných produktů a čokolád
- Analýza vína a moštů
- Identifikace falšovaných jedlých olejů
- Kontrola výroby v pivovarnictví a lihovarnictví
- Rychlá analýza obsahu tuků různých typů v potravinách
- Kontrola kvality a bezpečnosti jídla
- Kontrola a analýza doplňků stravy
- Stanovení parametrů zrna a mouky různých typů
- Kontrola a testování obalových materiálů pro potraviny
- Analýza bylin
- Analýza rybího masa
- Analýza tabáku a tabákových výrobků
- Analýza mikroplastů v pitné vodě a potravinách
atd.
